Lípidos según su origen animal
Lípidos según su origen animal:
*De origen
Animal: Se encuentra principalmente en las carnes blancas, embutidos, hígado,
riñón, pescado y huevos.
Características
Características de los lípidos: * No son solubles al agua * Se le llaman incorrectamente grasas * Tienen un nivel calórico bastante alto * Pueden diluirse en algunos disolventes orgánicos
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